Atividades desenvolvidas na função: Produção de alimentos para consumo imediato e congelado (pratos prontos, assados, massas, acompanhamentos etc.); Padronização e preparo de receitas conforme fichas técnicas; Controle da cozinha, organização do ambiente de trabalho e limpeza durante e após o expediente; Manipulação segura de alimentos, respeitando as boas práticas de higiene; Porcionamento, etiquetagem e armazenamento correto dos produtos; Operação de equipamentos como fornos, fogões, freezers e seladoras a vácuo; Apoio no controle de insumos e aproveitamento de ingredientes. Requisitos necessários: Experiência prévia em rotisseria, cozinha industrial, marmitaria ou similares; Organização, agilidade e comprometimento com a qualidade dos preparos; Capacidade de seguir instruções, manter padrão e trabalhar com produtividade.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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