Cozinheira Descrição da vaga A Nurse's Life está em busca de uma Cozinheira para atuar em Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI), sendo responsável pelo preparo das refeições dos residentes, seguindo o cardápio estabelecido, as orientações da instituição e as normas de higiene e segurança alimentar. Principais atividades: Preparar café da manhã, almoço, jantar e demais refeições e lanches conforme o cardápio da instituição; Realizar o preparo e porcionamento dos alimentos de acordo com as necessidades dos residentes; Higienizar, cortar, temperar e preparar os alimentos; Observar as orientações quanto a dietas específicas e restrições alimentares dos residentes; Manter a cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de preparo sempre limpos e organizados; Realizar a correta conservação e armazenamento dos alimentos; Verificar a validade e as condições de conservação dos produtos utilizados; Evitar desperdícios e utilizar adequadamente os alimentos e materiais disponíveis; Auxiliar no controle e organização dos estoques de alimentos; Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação e segurança dos alimentos; Comunicar à responsável qualquer idade relacionada aos alimentos, equipamentos ou instalações da cozinha; Zelar pela organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha. Requisitos: Ensino Fundamental ou Médio completo; Experiência como cozinheira será considerada um diferencial; Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos; Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes; Agilidade e facilidade para trabalhar em equipe; Comprometimento com horários e rotinas; Desejável experiência com preparo de refeições para idosos. Jornada de trabalho: Escala: Segunda a sábado, com folga aos domingos e feriados. Horário: Das 08h30 às 17h00, com 1 hora e 12 minutos de intervalo para almoço. Remuneração e benefícios: Salário: 2.000,42 Cesta básica: 132,19 Vale-transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Estágio - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga