RESPONSABILIDADES: Analisar o cardápio com antecedência, verificar os itens no estoque e solicitar a compra junto á nutricionista, quando necessário; Preparar as refeições sob supervisão da nutricionista e atentar aos métodos de preparação, cocção, tempo e temperatura, bem como aos padrões de higiene e de segurança alimentar; Auxiliar a servir as refeições, no atendimento e na reposição do Buffet; Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições adequadas para evitar deterioração ou perdas; Participar de reuniões, treinamentos, oficinas e capacitações sempre que convocado; Pesar sobras de buffet e resto ingesta para anotar no sistema do Restaurante; Efetuar registro diário em planilha específica da temperatura das preparações do cardápio, na ausência da nutricionista; Pode realizar atividades pertinentes a auxiliar de cozinha, se necessário; Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado visando garantir um ambiente saudável e propício a boa execução das atividades. FORMAÇÃO MÍNIMA: Ensino Médio Completo Benefícios: 50% do plano de saúde Unimed (não obrigatório); Alimentação (almoço livre) - desconto de 33,00 por mês; Transporte fretado para atender os colaboradores da empresa - desconto mensal de 1,5% com limite de 113,40 (não temos ajuda de custo para locomoção com veículo particular); Cartão Ticket Good Card (para compras na rede credenciada e desconto em folha de pagamento) - após o período de experiência, limite de 300,00; Participação nos Lucros ou Resultados - carência de 6 meses; Curso de línguas - Inglês e/ou Espanhol - carência de 6 meses. Preferencialmente residir nos bairros Bela Vista, Cruzeiro, São Luiz, São Virgílio, Fátima, Sagrada Família, Petrópolis, São Victor COHAB, Esplanada, São Caetano, Bom Pastor, Planalto, Nossa Senhora das Graças, Nossa Senhora da Saúde, Nossa Senhora de Lourdes, Santa Lúcia, Cidade Nova, Desvio Rizzo, Forqueta, Jardim Eldorado, Serrano, Treviso e na cidade de Farroupilha. Horário de Trabalho: De segunda-feira à quinta-feira: das 7:20h às 17:20h com uma hora para o almoço Nas sextas-feiras: das 7:20h às 16:20h com uma hora para o almoço

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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