COZINHEIRO(A) Departamento: Bares e Restaurantes Descrição da vaga Estamos em busca de Cozinheiro(a) para atuar no preparo de alimentos e refeições, garantindo qualidade, organização e o cumprimento dos padrões de segurança alimentar. Principais atividades: Realizar o pré-preparo de alimentos, refeições e pratos conforme o cardápio diário; Operar equipamentos de cozinha, controlando tempo e cocção dos alimentos, garantindo o padrão de qualidade; Monitorar a reposição dos alimentos no buffet ou balcão de atendimento, mantendo a apresentação e disponibilidade dos produtos; Verificar a qualidade, validade e condições de armazenamento das matérias-primas utilizadas; Realizar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, seguindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos de higiene e normas da Vigilância Sanitária; Trabalhar em equipe para garantir produtividade, organização e qualidade nos serviços prestados. Horário de trabalho: 08h às 16h30 Escala 6x1 (com 1 domingo de folga por mês) Requisitos Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio); Experiência mínima de 1 ano como cozinheiro(a); Experiência preferencialmente em restaurantes, supermercados, cozinhas industriais ou áreas similares; Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e boas práticas de manipulação; Noções de segurança alimentar e controle de qualidade; Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais: Curso de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas; Experiência com produção de refeições em grande volume. Perfil desejado: Organização e disciplina; Agilidade e produtividade; Trabalho em equipe; Atenção aos detalhes; Proatividade; Empatia e colaboração. Benefícios Vale-Transporte; Alimentação no local; Convênio Odontológico; Parcerias com Sistema S e Universidades.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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