O (a) cozinheiro(a) será responsável tanto pela execução e finalização dos pratos durante o serviço, quanto pelas produções e pré-preparos da cozinha, garantindo padrão, qualidade e organização. É uma função operacional com responsabilidade sobre processos, higiene e bom uso dos insumos. O profissional terá contato direto com auxiliares de cozinha e cozinheiros e responderá ao gerente da casa. Escala 5x2 | 42 horas semanais Principais Responsabilidades .Realizar produções e pré-preparos da cozinha .Garantir padrão de apresentação e qualidade dos pratos .Controlar validade, armazenamento e uso correto dos insumos .Zelar pelo bom uso do estoque, evitando desperdícios .Atuar diretamente na organização, limpeza e higiene da cozinha .Cumprir normas sanitárias e boas práticas de manipulação. .Apoiar e orientar auxiliares de cozinha no dia a dia manter comunicação clara com a gerência.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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