Profissional responsável pelo preparo, montagem e finalização de alimentos dentro dos padrões de qualidade, higiene e rapidez exigidos pelo segmento de fast food, assegurando a satisfação do cliente e o cumprimento dos procedimentos operacionais da empresa. Preparar e cozinhar alimentos conforme receitas padronizadas e fichas técnicas estabelecidas pela empresa. Operar equipamentos de cozinha industrial como chapas, fritadeiras, fornos combinados e grelhadores. Controlar o tempo de preparo para garantir a entrega rápida dos pedidos, sem comprometer a qualidade. Realizar o mise en place (pré-preparo) dos ingredientes antes do início do serviço. Zelar pelo armazenamento adequado de alimentos, respeitando temperaturas, prazos de validade e etiquetagem (PVPS Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). Cumprir rigorosamente as normas de higiene e manipulação de alimentos conforme a ANVISA e legislação sanitária vigente. Manter a organização e limpeza da área de trabalho durante e após o expediente. Auxiliar no controle de estoque de insumos e comunicar necessidades de reposição ao responsável. Colaborar com a equipe para garantir o fluxo eficiente da cozinha em períodos de alto movimento.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Outros - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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