ATIVIDADES: Responsável pelo preparo de refeições em grande escala, realizando o pré-preparo, cocção e finalização dos alimentos conforme cardápio e padrões estabelecidos. Atua no controle de qualidade, temperatura, validade e armazenamento dos alimentos, além de zelar pela organização, limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Apoio ao Chefe de cozinha e Cozinheiro Líder ESCALA DE TRABALHO: 6x1 das 7h às 15h20 – folga todo domingo (segunda a sábado) LOCAL DE TRABALHO: SBC - Bairro: Cooperativa BENEFÍCIOS: Assistência médica, odontológica, VA - R$400,00 por mês, refeição no local, VT, bônus NSV – 300,00 por mês EXPERIÊNCIA: Anterior como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial, restaurante corporativo, hospitalar, escolar ou outros ambientes de produção em grande escala. Vivência com preparo de refeições em grande volume, seguindo cardápio e padrões estabelecidos. Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança alimentar. Experiência com controle de qualidade, armazenamento e conservação dos alimentos. Familiaridade com equipamentos de cozinha industrial e organização da rotina de produção

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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