O Cozinheiro(a) Geral atua em um restaurante localizado entre o Itaim Bibi e a Vila Olímpia, especializado em saladas, bowls e wraps preparados diariamente com ingredientes frescos, sem conservantes e com foco em alimentação saudável. É responsável pela produção do almoço dos colaboradores e pela preparação dos itens vendidos no salão, garantindo qualidade, padronização, segurança alimentar e agilidade. Trabalha diretamente no preparo de proteínas, legumes, verduras e demais componentes do cardápio, utilizando forno inteligente, fogão e outros equipamentos da cozinha profissional, sempre seguindo fichas técnicas e boas práticas Responsabilidades Principais Preparar a produção diária do almoço dos colaboradores, seguindo receitas e padrões definidos. Produzir itens do cardápio do salão, como frango grelhado, abobrinha, berinjela, legumes e verduras frescas. Operar forno inteligente e fogão industrial, ajustando tempos e temperaturas conforme as fichas técnicas. Garantir o correto tempero, cocção e apresentação dos alimentos, mantendo o padrão de sabor e qualidade do restaurante. Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação de alimentos e vigilância sanitária. Manter o posto de trabalho limpo, organizado e com utensílios adequados para a operação. Controlar desperdícios e zelar pelo uso eficiente dos insumos. Comunicar-se de forma clara com a equipe de corte (auxiliares de cozinha), alinhando prioridades e demandas de produção. Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de insumos frescos. Contribuir para um ambiente de trabalho colaborativo, organizado e produtivo. Salários e benefícios: Salário bruto de 2.400,00 Bônus/meta de até 150,00 Convenio médico e odontológico pela Amil (pago 100% pela empresa) Almoço no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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