?? Lapa | São Paulo – SP ?? REMUNERAÇÃO Salário: R$ 3.800,00 (CLT) ? JORNADA Escala 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês) Horário: 8h às 16h Restaurante com buffet variado (árabe, massas, feijoada e japonês) busca Cozinheiro Sênior para atuar como braço direito da Chef de Cozinha, em uma operação dinâmica e de alto volume. ????? O QUE VOCÊ VAI FAZER Preparar e finalizar pratos do buffet com padrão e qualidade Apoiar a Chef na organização e liderança da equipe Distribuir tarefas e acompanhar a operação Planejar produção (mise en place e insumos) Garantir organização da cozinha e boas práticas (ANVISA) ?? O PERFIL IDEAL Experiência sólida como cozinheiro (nível sênior ou liderança) Vivência com buffet e alto volume Liderança prática, organização e disciplina Proatividade e responsabilidade Boa comunicação e trabalho em equipe Residir na região da Lapa ou proximidades ?? CONHECIMENTOS IMPORTANTES Técnicas de cocção, cortes e manipulação de alimentos Experiência com massas, carnes, feijoada e peixes Vivência com culinária oriental (diferencial importante) Uso de equipamentos de cozinha Higiene e segurança alimentar Benefícios: -. Vale transporte -. Alimentação no local -. Possibilidade de crescimento

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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