VAGA PARA COZINHEIRO(A) Local: Alphaville, Nova Lima – MG. Atribuições: - Coordenação das atividades e colaboradores das cozinhas da Unidade de atuação, orientando sobre a preparação, cocção, apresentação dos produtos, dentre outros, visando padronizar os produtos ofertados aos associados; - Preparar os alimentos, lavando-os e picando-os, de acordo com os pedidos recebidos ou receitas estabelecidas, para garantir alimentação adequada; - Preparar refeições diversas, temperando os alimentos, refogando-os, assando-os, cozendo-os e fritando-os, seguindo receitas pré-estabelecidas, a fim de atender aos pedidos dos associados e orientação da liderança; - Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados em função do número de refeições a serem servidas, com a finalidade de não faltar e/ou evitar desperdícios; - Realizar o levantamento da lista de compras e requisitar junto ao setor responsável, os produtos da sua área de atuação, abastecendo os freezers e refrigeradores com materiais necessários; - Preservar de contaminação ou de alteração, os gêneros alimentícios fornecidos pelo Almoxarifado, verificando qualidade, validade e quantidade e tratando-os de forma adequada, a fim de assegurar as condições necessárias de manipulação dos alimentos e exigências dos órgãos públicos; - Inspecionar a quantidade, qualidade e as condições das embalagens dos produtos recebidos, separando amostras de alimentos processados, identificando-os com data, nome dentre outros, a fim de realizar análises específicas quando necessário e/ou solicitado. Requisitos: - Ensino médio completo; - Experiência na área; - Experiência com atendimento ao público. Horário: 14h00 às 22h20 (Escala 6x1, com uma folga fixa na semana e um domingo no mês). Salário: R$ 3.150,00 Benefícios: Vale Alimentação (R$ 500,00), Refeições na empresa, Cesta básica, Fretado, Vale Transporte, Seguro de Vida, Auxílio Funeral, Plano de saúde coparticipativo, Plano odontológico coparticipativo, Psicologia Viva (plataforma de atendimentos psicológicos online), Kit bebê, Material escolar, Festas e presentes nos dias das crianças e Natal, Convênios com Faculdades e Escolas de Inglês. Benefícios: -. Plano odontológico -. Convênios com Faculdades e Escolas de Inglês -. Festas e presentes nos dias das crianças e Natal -. Material escolar -. Kit bebê -. Psicologia Viva -. Plano de saúde -. Fretado -. Seguro de Vida -. Vale Transporte -. Cesta básica -. Refeições na empresa -. Vale Alimentação -. Auxílio Funeral

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha