Pré-preparar ou preparar alimentos, bem como cortar, descongelar, limpar, temperar, descascar, escolher grãos e cereais, cozinhar, modelar, rechear, pré-assar, resfriar e congelar, colocando em recipientes adequados; Decorar pratos de acordo com a apresentação definida; Auxiliar na coleta de amostras de alimentos prontos em conformidade de legislação; Colaborador na criação de cardápios; Avaliar capacidade de produção (colaboradores/estrutura); Listar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento; Distribuir tarefas entre ajudantes e auxiliares; Organizar utensílios de trabalho, bem como verificar o funcionamento dos equipamentos; Higienizar equipamentos e utensílios, bem como manter desligado após o uso; Controlar a temperatura de alimentos crus e cozidos a fim de evitar a proliferação de bactérias; Controlar os gêneros alimentícios e sua distribuição, verificando a quantidade e a qualidade, bem como armazenar de acordo com as normas de higiene; Zelar pela guarda das chaves da câmara fria e cozinha, controlando a entrada e saída de alimentos, necessários à confecção das refeições diárias; Executar outras tarefas correlatas a área de atuação. Segunda a Sábado das 08:00 às 11:00 e das 13:00 às 15:40 Benefícios Vale Transporte Vale Refeição R$37,00 por dia Requisitos Ensino Fundamental Incompleto. Desejável experiência na função e preferencialmente com curso na área de atuação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha