Vaga: Desossador | Local: Vila Velha – Bairro Barramares - Horário: Segunda a sexta, das 07h às 16h | Sábado, das 07h às 11h Atividades: Realizar o corte da peça de quarto do boi pendurada na carretilha e depositá-la na esteira; Atuar de forma produtiva, entregando em média 15 filés por hora; Fazer a separação entre carne e ossos, utilizando facas apropriadas; Executar a desossa com o corte pendurado, quando necessário; Colocar a carne já desossada na esteira horizontal para seguir ao beneficiamento; Separar e destinar as aparas de carne aproveitáveis ao cone industrial; Destinar corretamente as sobras e resíduos (como sebo e gordura) ao cone apropriado; Encaminhar os ossos para a esteira vertical de coleta e descarte final; Higienizar as ferramentas a cada 2 horas de trabalho; Amolar e esterilizar as facas no início do expediente da manhã e da tarde; Executar outras atividades compatíveis com a função, conforme orientação do superior imediato ou necessidade da empresa. Requisitos: Experiência anterior na função de Desossador (em frigorífico ou setor de carnes); Conhecimento no manuseio e afiação de facas; Comprometimento com as normas de segurança e higiene. Benefícios: Salário: R$ 2.917,30 Alimentação na empresa Ticket Alimentação: R$ 450,00 Plano de saúde e odontológico Seguro de vida Gympass Café da manhã ou café da tarde na empresa Contato para inscrição WhatsApp: (27) 98104-0044 Site: astconsult.selecty.com.br Código: 10324

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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