Realizar o recebimento (quantidade, datas de validade, qualidade), balanço, qualidade dos produtos, produção conforme a venda, controle de datas de vencimento, rodízio, câmara fria, controle de temperatura, organização de escalas de trabalho, supervisionar os processos executados assim como a gestão da equipe, realizar a gestão de resultados do setor de Açougue. Supervisionar as atividades realizadas no setor para garantir a execução correta; Gestão da equipe; Responsável por acompanhar e garantir a gestão de resultados do setor; Propor ações de vendas junto a diretoria e comercial; Coordenar para que a limpeza e organização para que esteja dentro dos padrões; Coordenar a manutenção dos equipamentos da loja, zelando pelo pleno funcionamento dos mesmos; Seguir as politicas de Recursos humanos, quanto ao gerenciamento, desenvolvimento de equipes, reuniões motivacionais, quadro de pessoal, escalas, avaliações, admissões e demissões; Atendimento o cliente, respondendo por ocorridos no setor e prestando auxílio necessário; Receber e conferir a entrega dos produtos. Assegurando a qualidade, quantidade e validade dos mesmos; Monitorar a temperatura, dos produtos desde a entrega pelo fornecedor até o abastecimento no balcão; Fiscalizar as datas de validade dos produtos, solicitando sempre que necessário promoções a fim de evitar perdas; Orientar a produção conforme padrões da empresa (cortes, desossa, fracionamento); Manter o abastecimento dos balcões conforme layout estabelecido; Monitorar a higiene do setor, dos balcões, câmaras frias, máquinas e ferramentas de trabalho; Fiscalizar o correto armazenamento e organização da câmara fria; Zelar pela segurança da equipe, exigindo a utilização de EPI's e procedimentos seguros. Ensino Médio Completo Experiência: De 2 a 3 anos Benefícios: -. Vale-alimentação -. Vale-transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Comercial, Vendas - Atendimento