Irá atuar em um restaurante, localizada na região de Pinheiros. Atividades: . Auxiliar no planejamento e acompanhamento da produção de refeições. . Apoiar o controle de qualidade dos alimentos recebidos, armazenados e preparados. . Acompanhar as boas práticas de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar. . Auxiliar na elaboração e atualização de fichas técnicas de preparação. . Realizar controle de temperatura de alimentos, equipamentos e ambientes, registrando informações em planilhas específicas. . Apoiar o controle de estoque de alimentos e insumos, verificando validade, armazenamento e condições de conservação. . Auxiliar na elaboração de cardápios sob supervisão do nutricionista responsável. . Participar da orientação e treinamento da equipe sobre boas práticas de manipulação e higiene alimentar. . Acompanhar procedimentos relacionados às normas sanitárias e à legislação vigente. . Auxiliar na coleta e organização de documentos e registros exigidos pelos órgãos fiscalizadores. . Apoiar ações para redução de desperdícios e melhoria dos processos produtivos. Requisitos: . Estar cursando graduação em Nutrição. Salário: 1.200,00 Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local e Seguro de Vida Horário: Terça a Sábado das 08:00 às 15:00 ou 15:00 às 22:00 (folga domingo e segunda) Modalidade de contratação: Estágio Local: Pinheiros - SP

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Estágio - Parcial manhãs

Área Profissional: Estagiário em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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