QUEM SOMOS? Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos. Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Gard Manger para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo. Venha fazer parte do time e transformar conosco! ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. checar validades e etiquetas. Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef, reunindo os ingredientes. Responsável pela solicitação e requisição que quaisquer produtos de hortifruti. Auxiliar o chef no controle do cmv. Mediante a comprovação de legalidade, conduzir e manobrar carros da empresa sempre que necessario, para fins do departamento de a&b. Qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior. HABILIDADES COMPORTAMENTAIS NECESSÁRIAS Liderança e apoio Planejamento Organização da área Iniciativa Profissionalismo Preservação de confidencialidade Transparência e honestidade Disponibilidade Benefícios: -. Assistência Médica, Assistência Odontológica, Seguro de Vida, Vale Transporte e Refeição no Local -. TotalPass

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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