Gerente de Cafeteria Estamos em busca de um Gerente de Cafeteria para atuar em uma nova operação localizada em Cerqueira César. O profissional será responsável por garantir que a experiência do cliente esteja alinhada com os padrões de qualidade do estabelecimento, que valorizam tanto o cuidado com o produto quanto a excelência no atendimento. Esta é uma posição estratégica que exige não apenas gestão operacional, mas também visão de negócios, liderança inspiradora e a capacidade de traduzir a cultura da cafeteria em um serviço diferenciado e resultados consistentes. - Modelo de contratação: CLT; - Local: Cerqueira César, São Paulo – SP; - Salário: R$ 3.000,00; - Benefícios: Vale Transporte + Vale Refeição. Responsabilidades: - Supervisionar e coordenar todas as rotinas da cafeteria, garantindo que cada detalhe da operação reflita os padrões de qualidade esperados. - Liderar a equipe de baristas, atendentes e auxiliares, desenvolvendo talentos, promovendo treinamentos e garantindo um ambiente de trabalho colaborativo. - Acompanhar o fluxo de clientes e as demandas operacionais diariamente, ajustando a equipe para otimizar o atendimento. - Gerenciar estoque, realizar pedidos e negociar com fornecedores, mantendo o equilíbrio entre custo e qualidade. - Monitorar os indicadores financeiros da loja (vendas, ticket médio, margem de lucro), estabelecendo planos de ação para melhoria contínua. - Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados à direção. - Zelar pela imagem da cafeteria, garantindo organização, limpeza, boas práticas de manipulação e cumprimento das normas sanitárias. - Resolver problemas de forma proativa, sempre com foco na satisfação e fidelização dos clientes. Requisitos: - Experiência sólida em gestão de cafeteria, restaurante, padaria ou negócios de alimentos e bebidas. - Histórico de liderança de equipes, com foco em desenvolvimento de pessoas e gestão de desempenho. - Conhecimento em gestão de estoque, compras, controle de custos e indicadores de vendas. - Boa comunicação, postura profissional, habilidades de negociação e tomada de decisão. - Perfil organizado e dinâmico, com visão estratégica e foco em resultados. Diferenciais: - Formação em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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