Responsabilidades principais Receita e margem: plano mensal por loja e canal (PDV, Delivery, Mix/upsell, Parcerias locais); controle de CMV, perdas e quebra; ações de preço e sortimento. Operação e padrão: PEX como ritual do mês; auditorias, checklists, plano de correção (5W2H), food safety. Pessoas: seleção, treinamento on-the-job, escala e férias; trilhas de capacitação; clima e redução de turnover/absenteísmo. Experiência do cliente: NPS/avaliações delivery; tempos, filas e vitrine; tratamento de reclamações. Integração com franqueadora: implantação de campanhas, metas, indicadores e ritos (reuniões semanais, QBR). Custos e compliance: DRE por loja, orçamento, contratos locais (shopping/serviços), documentos e licenças. Projetos especiais: inaugurações, ativações de vizinhança, melhorias de layout/produção. KPIs essenciais (com exemplos de meta) Vendas totais e por canal; ticket e conversão. CMV dentro do padrão da rede e perdas meta. PEX meta; NPS/avaliações delivery meta. People: turnover, absenteísmo e presença em treinamento. Cumprimento de rotas/rituais: % de lojas com plano mensal em dia.

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Administração - Administração Geral