Estamos contratando um(a) Gerente Geral de Restaurante para liderar nossa operação com excelência, garantir a melhor experiência para os clientes e coordenar de forma eficiente a equipe de salão, bar, cozinha e eventos. Buscamos um(a) profissional organizado(a), comunicativo(a), proativo(a) e com visão estratégica para contribuir com o crescimento do nosso restaurante. Responsabilidades: Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e bar). Garantir alto padrão de atendimento e satisfação do cliente. Supervisionar e escalar a equipe conforme a demanda do dia e dos eventos. Acompanhar estoques, compras, inventário e controle de custos. Implementar e monitorar processos de qualidade e segurança alimentar. Realizar abertura e/ou fechamento da casa, com conferência de caixa e relatórios. Apoiar a diretoria na criação de estratégias de vendas, promoções e eventos. Recrutar, treinar e avaliar a equipe periodicamente. Requisitos: Experiência comprovada em cargos de liderança no setor de bares, restaurantes ou eventos. Boa comunicação, liderança e habilidade de resolução de problemas. Organização e domínio de rotinas administrativas e operacionais. Conhecimento em gestão de equipe, estoque, fornecedores e controle de custos. Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana, feriados e eventos especiais. Ensino médio completo (Superior em Administração, Gastronomia ou áreas afins será um diferencial).

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Administração - Administração Geral

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