Jornada: Período Integral SOBRE A OPORTUNIDADE Empresa consolidada no setor de Food Service Hospitalar busca profissional para gestão estratégica de unidades de alta complexidade. Posição de liderança com foco em excelência operacional, segurança alimentar e conformidade com protocolos hospitalares. RESPONSABILIDADES PRINCIPAIS Gerenciar operações de UANs em ambiente hospitalar Supervisionar equipes multidisciplinares e garantir cumprimento de protocolos sanitários Realizar auditorias internas e acompanhar fiscalizações de órgãos reguladores Monitorar indicadores críticos (segurança alimentar, satisfação, custos, produtividade) Aprovar dietas especiais, cardápios terapêuticos e fichas técnicas Implementar programas de qualidade e boas práticas em serviços de saúde Gerenciar interface com corpo clínico, nutrição clínica e administração hospitalar Conduzir projetos de melhorias e adequações em unidades existentes REQUISITOS OBRIGATÓRIOS Formação: Superior completo em Nutrição (obrigatório registro ativo no CRN) Experiência: Gestão de equipes de alta complexidade em UANs Conhecimentos técnicos: Legislação sanitária, dietas hospitalares, HACCP Competências: Pacote Office avançado, gestão de indicadores Disponibilidades: 100% para mudança de residência e viagens frequentes DIFERENCIAIS Experiência em Gestão de UAN Hospitalar Gestão de crise e tomada de decisão em ambientes críticos Experiência com implantação de novas unidades hospitalares Visão sistêmica e foco em resultados CONDIÇÕES Horário: Comercial com flexibilidade para demandas operacionais CNH: Categoria B (obrigatório)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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