Atividades Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e equipe de serviço. Desenvolver e implementar estratégias para maximizar a eficiência operacional e melhorar a experiência do cliente. Treinar e liderar uma equipe de alta performance. Garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar. Gerenciar o orçamento do restaurante, controlando custos, realizando pedidos e otimizando despesas. Auxiliar nas estratégias de marketing e promoções para impulsionar as vendas. Resolver problemas operacionais e lidar com situações de atendimento ao cliente de forma eficaz, rapidez e assertividade na resolução de conflitos. Requisitos Experiência comprovada em cargos de gerência em restaurantes de grande porte .Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar a equipe. Conhecimento profundo das operações de restaurante, desde a cozinha até o atendimento ao cliente. Excelentes habilidades de comunicação e resolução de problemas. Familiaridade com sistemas de gestão e software de restaurante. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Experiencia em controle de estoque e CMV, elaboração de cardápios, implantação e aprimoramento de processos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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