Responsabilidades: Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo qualidade no atendimento e nos produtos; Supervisionar e liderar a equipe (cozinha, salão, caixa, limpeza), promovendo um ambiente motivador e eficiente; Elaborar escalas de trabalho, controlar ponto, férias e acompanhar desempenho da equipe; Monitorar metas de vendas, indicadores de performance e propor ações de melhoria; Fazer controle de estoque, compras e negociação com fornecedores; Zelar pela manutenção e organização do ambiente conforme normas sanitárias e de segurança; Atuar no atendimento a clientes e resolução de conflitos quando necessário; Realizar treinamentos e garantir a integração de novos colaboradores; Trabalhar junto ao time de marketing para ações promocionais e campanhas sazonais. Requisitos: Experiência anterior como gerente ou subgerente em restaurantes, lanchonetes ou similares; Habilidade em gestão de pessoas, liderança e comunicação; Conhecimento em controle de custos, estoque e indicadores de desempenho; Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas será um diferencial); Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados. Diferenciais: Conhecimento em sistemas de gestão para restaurantes (ex: Linx, POS, etc.); Cursos de boas práticas, segurança alimentar ou atendimento ao cliente; Experiência com delivery e aplicativos de venda online.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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