Missão  O Gerente é responsável por supervisionar todas as operações diárias do local, garantir um excelente atendimento ao cliente, gerenciar a equipe e assegurar que as metas financeiras e operacionais sejam atingidas. Este cargo exige habilidades excepcionais de liderança, organização e comunicação, bem como uma sólida compreensão das práticas de gerenciamento de restaurante. Rotina   Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação do cliente; Monitorar e manter os padrões de higiene e segurança alimentar; Gerenciar o controle de estoque, realizar pedidos e controlar custos; Estabelecer cronogramas de trabalho e garantir que as equipes estejam adequadamente escaladas; Motivar e desenvolver a equipe para alcançar um alto desempenho e engajamento; Resolver reclamações e problemas dos clientes de forma eficiente e profissional; Garantir que os clientes recebam um serviço de alta qualidade e uma experiência satisfatória; Monitorar e analisar as vendas, despesas e lucros, ajustando estratégias conforme necessário para atingir as metas financeiras; Gerenciar o orçamento do restaurante, controlar custos e maximizar a rentabilidade; Assegurar que o restaurante esteja em conformidade com todas as regulamentações de saúde e segurança;   Requisitos Ensino médio completo, desejável  superior em áreas afins  Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas; Experiência em atividades administrativas Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel;  Experiência anterior como gerente de restaurantes/bares ou em um cargo de supervisão em hospitalidade.   Competências  Excelentes habilidades de liderança e gerenciamento de equipe; Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz; Conhecimento sólido das práticas de controle de estoque, segurança alimentar e atendimento ao cliente; Boa comunicação e habilidades interpessoais; Senso colaborativo, determinação e flexibilidade;  Ter iniciativa, criatividade e automotivação;  Habilidades de comunicação e bom relacionamento interpessoal;  Planejamento e organização;  Disciplina e comprometimento. Benefícios * Contratação CLT * Salário piso + caixinha * Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário) Benefícios * Refeição no Local * Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível * Convênio com Sesc * Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações * Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador * TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes * Plano de carreira estruturado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia