Responsável pela gestão Restaurante, visando o alcance dos resultados definidos pela estratégia da empresa por meio das pessoas. REQUISITOS: Experiência restaurantes. Experiência em liderança profissional. Supervisionar a Qualidade dos Alimentos Supervisionar o trabalho da equipe em diferentes turnos Assegurar o controle das porções Controle de Despesas Cumprir com a Segurança e Higiene Alimentar Definir preços de itens de menu Desenvolva material de comunicação inclusivo Desenvolver estratégias de redução do desperdício de alimentos Elaborar promoções especiais Garanta a acessibilidade da infraestrutura Garantir a manutenção do equipamento de cozinha Gerenciar a experiência do cliente Gerenciar equipe Gerenciar padrões de saúde e segurança Gerenciar serviço de restaurante Gerencie a rotação de estoque Identificar Fornecedores Identifique as necessidades do cliente Indicadores de design para redução do desperdício de alimentos Lidar com reclamações de clientes Manter Atendimento ao Cliente Maximize as receitas de vendas Menus do Plano Monitorar Atendimento ao Cliente Monitorar Contas Financeiras Monitore o trabalho para eventos especiais Organizar eventos especiais Pedido de suprimentos Preparar Talheres Acompanhar desempenho funcionários posicionar RH Treinar Funcionários Escolaridade mínima: ensino médio completo. Disponibilidade e flexibilidade de horários.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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