Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar em unidades localizadas em escolas particulares, garantindo a qualidade dos serviços de alimentação, organização da equipe e excelência no atendimento. Responsabilidades: Gerenciar a operação do restaurante escolar; Liderar e acompanhar a equipe de cozinha e atendimento; Controlar estoque, pedidos e recebimento de mercadorias; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Acompanhar a produção e distribuição das refeições; Realizar controle de custos e desperdícios; Manter relacionamento com a gestão da escola e clientes. Requisitos: Experiência anterior em gestão de restaurantes, preferencialmente restaurante escolar; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Habilidade em liderança de equipes; Organização e controle de processos operacionais. Diferenciais: Experiência em unidades de alimentação dentro de escolas; Formação em Nutrição Oferecemos: Salário compatível com o mercado; Benefícios; Ambiente de trabalho organizado e colaborativo. Benefícios: -. Vale Transporte -. Refeição no local -. Welhurb -. Clube de vantagens

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Prestador de Serviços (PJ) - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga