Sobre a função Buscamos um Líder de Restaurante para atuar na gestão das operações diárias, garantindo excelência no atendimento, qualidade dos produtos e organização dos processos. Será responsável por liderar a equipe, acompanhar indicadores e assegurar o cumprimento das normas de boas práticas. Responsabilidades Supervisionar a equipe de atendimento, cozinha e apoio, garantindo o bom funcionamento da operação. Acompanhar abertura, operação e fechamento do restaurante. Assegurar a qualidade dos alimentos, cumprimento dos padrões de higiene, segurança e procedimentos internos. Treinar, orientar e desenvolver a equipe. Realizar escala de funcionários, controle de ponto e distribuição de tarefas. Monitorar indicadores de vendas, produtividade e satisfação do cliente. Atuar no atendimento ao cliente, solucionando demandas e garantindo uma boa experiência. Controlar estoque, validade, perdas e realizar pedidos de compras quando necessário. Garantir o cumprimento das normas da ANVISA, boas práticas e padrões da marca. Requisitos Experiência anterior como Líder. Conhecimento em rotinas operacionais de salão e cozinha. Habilidade em gestão de equipes. Boa comunicação, organização e capacidade de resolver problemas. Disponibilidade de horário.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Copa