Supervisionar a equipe e preparar a montagem dos pratos no restaurantes, orientar e acompanhar as receitas e controlar o estoque de alimentos, asseguraram a qualidade do serviço prestado; Participar da elaboração do cardápio e dos pratos; Elaboração das fichas técnicas; Coordenação da equipe de cozinha; Verificação da qualidade e apresentação dos pratos; Supervisão das boas práticas de higiene e segurança; Organização e Higiene da cozinha. Requisitos Formação em Gastronomia. Conhecimento em processos e liderança de equipe. Resiliência e boa comunicação com a equipe.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha