Competências Organizacionais: • Comunicação • Colaboração • Autorresponsabilidade • Respeito • Relacionamento interpessoal • Integridade • Inteligência emocional Competências Comportamentais do Cargo: • Agilidade • Cooperação • Cortesia • Disponibilidade • Flexibilidade • Liderança • Proatividade Competências Técnicas do Cargo: • Experiência mínima de 1 ano como sub líder de padaria • Conhecimento dos processos de produção de pães, doces e bolos. • Conhecimento das normas sanitárias. Atividades: • Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos. • Supervisionar a produção de pães, doces e bolos. • Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores. • Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras. • Acompanhar as quebras e perdas do setor. • Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço. • Planejar a produção que será feita pela equipe. • Garantir a padronização na produção. • Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção. • Treinar novos colaboradores. • Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados. • Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva. • Supervisionar a equipe de atendimento no balcão. • Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial. • Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente. • Supervisionar a qualidade dos produtos expostos nas ilhas de autosserviço. • Engajar a equipe. • Montar a escala de trabalho dos colaboradores. • Realizar avaliações de desempenho periódicas. • Dar feedback aos colaboradores da equipe, visando a melhoria de processos e o crescimento profissional de cada um. • Participar de reuniões com o gerente e com a equipe. • Acompanhar visitas ou auditorias de órgãos fiscalizadores. • Zelar pelos equipamentos de trabalho.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Encarregado em Comercial, Vendas - Lojas / Shopping