A Bourbon Gastronomia está buscando um MAITRE , para compor o time da Rio Hotel by Bourbon São Paulo - Barra Funda . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. ATIVIDADES: - Planejar, organizar e supervisionar as atividades executadas nos restaurantes e bares. - Acompanhar a montagem e organização dos ambientes que estão sob sua responsabilidade, visando manter o ambiente em perfeito estado para receber os clientes. - Solicitar a locação de materiais para eventos, mantendo contato com os fornecedores. - Acompanhar o atendimento e a reposição do buffet, para que não ocorram falhas no decorrer da atividade. - Informar ao superior sobre possibilidades de falta ao serviço e situações do cotidiano que possam atrapalhar o bom andamento da área, para que o mesmo reorganize as atividades decorrentes à situação. - Inteirar-se da composição dos cardápios. - Controlar as reservas de mesas nas estações de serviço dos restaurantes. - Receber o cliente à porta e checar o número de habitação. - Encaminhar clientes até as mesas de forma cortês, seguindo padrões de atendimento definidos pela Empresa. REQUISITOS: Ensino Técnico ou equivalente. Domínio intermediário do Inglês exigido. Pacote Office Diferencial ter atuado em hotelaria HORÁRIO: Escala 6x1 Disponibilidade de horário BENEFÍCIOS: - Refeição no local - 10 % de desconto em universidade da Região CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; - Wellhub (Descontos em academias); - Folga no dia do aniversário; - Festas temáticas; - Confraternização especial em datas comemorativas; - Adiantamento salarial; - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; - Vantagens nas programações e cursos do SESC; - 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; - Mimo de Aniversário; - Cesta de Natal. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom