Acompanhar o trabalho do serviço de alimentação (Lista de compras e estoque; Orientar o cozinheiro na execução do cardápio, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição; Emitir relatorios das refeiçoes servidas, consumo, desperdicios e justificativas de custos;) Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos; Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias; Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa; Responder como responsavel tecnica da loja, acompanhando limpeza e organização da unidade, entre outras atribuições pertinentes a função. Necessario formação Superior COMPLETO NUTRIÇÃO / CNR Ativo Será um diferencial experiencia em vigilancia santiaria. Contratação CLT Presencial. Benefícios: -. Café da manhã -. Assistência Médica e Odontológica -. Enxoval de Bebê -. Refeitório no local -. Participação nos Lucros e Resultados -. Vale transporte -. Cesta de Natal -. TotalPass -. Cooperativa de Crédito -. Estacionamento no local para não optantes de VT -. Seguro de Vida

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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