Cargo: Nutricionista ( Hospital Psiquiátrico) Descrição do Cargo: O(a) nutricionista será responsável pelo planejamento, supervisão e execução das atividades relacionadas à alimentação e nutrição dos pacientes internados em hospital psiquiátrico, garantindo a qualidade, segurança alimentar e adequação nutricional das refeições. Atuará diretamente na gestão da produção da cozinha, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dietéticas específicas para o perfil dos pacientes. Principais Atividades: Elaborar e acompanhar cardápios balanceados, considerando as necessidades nutricionais e condições clínicas dos pacientes; Realizar avaliação nutricional e, quando necessário, prescrição dietética; Supervisionar o preparo e distribuição das refeições, garantindo padrões de qualidade e higiene; Atuar diretamente na produção da cozinha, orientando a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos; Controlar estoque, armazenamento e validade dos alimentos; Assegurar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e legislações vigentes; Treinar e orientar a equipe de cozinha quanto a procedimentos técnicos e operacionais; Monitorar aceitação alimentar dos pacientes e propor melhorias quando necessário; Trabalhar em conjunto com a equipe multidisciplinar (médicos, enfermagem, psicologia, etc.) para melhor assistência ao paciente; Elaborar relatórios e registros técnicos pertinentes à área. Requisitos: Ensino superior completo em Nutrição; Registro ativo no CRN; Experiência em nutrição hospitalar e/ou produção de alimentos; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e legislação sanitária; Desejável experiência em saúde mental. Competências: Organização e atenção aos detalhes; Proatividade e liderança; Boa comunicação e trabalho em equipe; Responsabilidade e ética profissional; Capacidade de lidar com situações sensíveis e público psiquiátrico.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Saúde - Psicologia

Denunciar vaga