Oportunidade de carreira para Nutricionista de Produção #1230. Buscamos um(a) profissional comprometido(a) e com habilidades técnicas para garantir a eficiência e qualidade da produção. O(A) candidato(a) ideal deve ter experiência em restaurantes comerciais ou cozinhas industriais, com foco em controle de produção, planejamento e gestão de CMV (Custo, Margem e Volume). O(A) Nutricionista de Produção será responsável: - Pelo planejamento diário e semanal da produção, lançamento da programação no sistema, confirmação da produção e controle de estoque. - Além disso, deve atualizar fichas técnicas e margens de lucro, controlando perdas, sobras e qualidade dos produtos. - O acompanhamento da equipe de cozinha é fundamental para garantir a excelência operacional. Requisitos: - Experiência em restaurantes comerciais ou cozinhas industriais é essencial; - Conhecimento em controle de CMV e ficha técnica; - Facilidade com sistemas de gestão e planilhas é um diferencial importante; - Perfil organizado(a), proativo(a) e comunicativo(a) é fundamental para o sucesso na função. - Formação em Nutrição com CRN ativo. Diferenciais: Experiência com porcionamento e desperdício, bem como vivência em ambientes de alto fluxo, são diferenciais valiosos. Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos Capacidade de orientar equipe operacional Perfil prático, organizado e proativo O trabalho será em regime CLT com disponibilidade de trabalhar de segunda a sábado, com flexibilidade de acordo com a produção. Se você tem o perfil técnico-operacional e está buscando um ambiente que valorize a eficiência e qualidade na produção, esta é uma oportunidade para você. RHF Talentos Farol - Dúvidas 82 98878-8032 (WhatsApp) Benefícios: -. Almoço no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Saúde - Nutrição

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