Estamos em busca de um(a) profissional com conhecimento técnico em gastronomia voltada para eventos, capaz de selecionar louças adequadas, organizar serviços e liderar equipes com eficiência. A atuação será em eventos de 10 a 800 pessoas, incluindo coquetéis, coffee breaks e almoços. O(a) Produtor(a) será responsável por garantir que toda a apresentação e execução no evento estejam impecáveis, orientando também a equipe da cozinha na finalização dos itens antes e durante o serviço. Responsabilidades: Selecionar louças, utensílios e elementos de mise en place adequados para cada tipo e porte de evento. Planejar e montar o layout de mesas, buffets e pontos de serviço, garantindo estética, funcionalidade e fluidez. Coordenar briefing, escalas e condução da equipe de garçons, copeiras e auxiliares de serviço. Orientar a equipe de cozinha quanto à finalização e apresentação dos pratos durante o evento. Gerenciar montagem, reposição e desmontagem de serviços, assegurando qualidade, agilidade e boa apresentação. Local: Vila Conceição – Zona Sul de São Paulo Jornada: Segunda a sexta, das 9h às 19h, com disponibilidade para horas extras. Requisitos: Experiência em A&B para eventos de diferentes portes Remuneração a combinar + Benefícios: Vale-refeição de R$ 29,00 por dia Vale-transporte Plano de saúde Plano odontológico

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia