Tipo de contrato: CLT Remuneração:  R$6.000,00 - R$8.000,00  Horário: Escala 6x1 com folgas intercaladas (sábado ou domingo). Horário turno da manhã à combinar  Benefícios: Vale Transporte ou Auxílio Combustível; Alimentação no local. Descrição: Atuará em Panificadora sólida e de médio porte, realizando as seguintes atividades: - Supervisionar diariamente a produção de pães, bolos, salgados, confeitaria e demais produtos da padaria; - Planejar e distribuir as atividades da equipe conforme a demanda de produção; - Garantir o cumprimento das receitas e padrões de qualidade estabelecidos; - Monitorar os processos produtivos para assegurar produtividade e reduzir desperdícios; - Acompanhar o abastecimento de matérias-primas e solicitar reposição quando necessário; - Controlar estoques de insumos, embalagens e produtos acabados; - Garantir o correto uso e manutenção preventiva dos equipamentos da panificadora; - Liderar, orientar, treinar e desenvolver uma pequena equipe de produção; - Garantir o cumprimento dos prazos de produção e abastecimento dos pontos de venda; - Atuar na resolução de problemas operacionais e tomada de decisões durante o processo produtivo; - Realizar inventários periódicos de estoque e apoiar o controle de custos da produção. Requisitos: - Sólida experiência na produção de pães (cilindrando pão francês), confeitaria e variedades de itens; - Vivência na função; - Fácil deslocamento até o Centro de Florianópolis; - Desejável que tenha condução própria e flexibilidade de horários; - Curso Técnico ou Superior voltado para área de gastronomia será um diferencial.  Código: 5915

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Padaria

Denunciar vaga