Resumo do Cargo Você será responsável pela preparação e montagem de sushis e pratos da culinária japonesa/havaiana, garantindo qualidade, padrão visual e sabor que encantam nossos clientes. O sucesso nesse cargo significa unir técnica, cuidado com detalhes e trabalho em equipe para proporcionar uma experiência gastronômica única. Esse papel é fundamental dentro da empresa, pois conecta diretamente a cozinha ao nosso propósito: oferecer refeições saudáveis, criativas e preparadas com excelência. Responsabilidades Preparar sushis, sashimis, temakis e demais itens do cardápio com atenção aos padrões da rede. Organizar e higienizar a área de trabalho, utensílios e insumos, seguindo normas de segurança alimentar. Controlar estoque de insumos, evitando desperdícios e garantindo frescor. Colaborar com a equipe de cozinha para manter ritmo e qualidade durante o serviço. Contribuir com sugestões e melhorias para o cardápio e processos internos. Qualificações desejáveis Experiência prévia como sushiman/sushiwoman ou em cozinha japonesa. Conhecimento em técnicas de corte de peixe e manipulação de alimentos crus. Atenção a detalhes, organização e comprometimento com padrões de qualidade. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Ensino médio completo (desejável). Cursos/certificados em gastronomia ou segurança alimentar serão diferenciais. Escala e Local Regime: 12x36 das 11h às 23h Local: Brasília /Asa Norte O que oferecemos Salário compatível com o mercado. Gratificação por desempenho. Convênio com faculdade. Possibilidade real de crescimento na rede. Ambiente de trabalho dinâmico, inclusivo e colaborativo. Se você é apaixonado(a/e) por gastronomia, tem atenção aos detalhes e deseja crescer junto a uma marca em expansão, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa empresa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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