Vaga: Sushiman Local: Vila Olímpia – São Paulo/SP Regime de contratação: CLT Horário: Das 18h00 às 00h00 Quantidade de vagas: 2 Salário: R$ 3.000,00 Vale Transporte Atribuições: Preparar sushis, sashimis e diversos tipos de refeições típicas japonesas e chinesas Realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, garantindo a qualidade dos alimentos Preparar base de arroz de sushi, molho teriyaki e outros molhos necessários Armazenar os alimentos de forma adequada, conforme orientação do fornecedor ou nutricionista Produzir sushis, combos, peças e entradas Higienizar, armazenar e manipular alimentos relacionados às praças Selecionar frutas e legumes frescos para pratos de alta qualidade (como abacate, manga e cenoura) Cozinhar arroz e monitorar o estoque de alimentos Organizar a área de trabalho e manter a higiene durante o turno Administrar e alocar pedidos de delivery Supervisionar atividades de limpeza e organização Requisitos: Ensino médio completo Curso de Sushiman certificado ou experiência comprovada Experiência na função Vivência com delivery em restaurantes Capacidade de trabalhar de forma rápida e cuidadosa Flexibilidade para atuar em diferentes turnos e disponibilidade para noites e finais de semana

Número de vagas: 20

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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