Vaga de Técnico em Nutrição – Gestão de Restaurante Empresarial - LOCAL DA VAGA ZONA NORTE DE PORTO ALEGRE Salário R$ 2.700,00 Mês Cesta básica em R$ no valor de R$ 237,60 + VR (compras em mercado no valor de R$ 200,00), Refeições no local, Unimed Ambulatorial, seguro de vida, VT e Auxilio funeral Horário 6x1 das 9:00 às 17:20 horas Atividades: Gerir o restaurante garantindo a qualidade dos serviços de alimentação, cumprimento das normas sanitárias, operacionais e satisfação dos clientes. Liderar a equipe, controle de custos, relacionamento com cliente, e planejamento. Supervisionar o funcionamento diário do restaurante. Garantir o cardápio e padrões de qualidade. Assegurar a correta execução de boas práticas. Liderar a equipe de cozinha e atendimento. Elaborar as escalas de trabalho controlar o ponto e monitorar o desempenho. Acompanhar custos de insumos, desperdícios e consumo médio por refeição. Controlar estoque e realizar inventários mensais. E demais responsabilidades pertinentes ao cargo.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Assistente em Saúde - Nutrição

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