Técnica em Nutrição – Líder de Setor de Folhas e Verduras Segmento: Cozinha Industrial / Processamento de Alimentos Sobre a oportunidade Estamos em busca de uma Técnica em Nutrição com perfil de liderança para atuar na coordenação do nosso Setor de Folhas e Verduras. Procuramos uma profissional organizada, comprometida com a qualidade e segurança dos alimentos, com capacidade para liderar equipes operacionais e acompanhar de perto os processos produtivos. Importante: a posição não exige assinatura como Responsável Técnica (RT). Principais responsabilidades Liderar e orientar a equipe operacional nas etapas de recebimento, seleção, higienização, processamento, centrifugação e embalagem de folhosos e legumes; Acompanhar e garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança dos alimentos, incluindo dosagem de cloro, tempo de imersão e Boas Práticas de Fabricação (BPF); Monitorar o desperdício e o rendimento dos produtos, acompanhando peso bruto x peso líquido; Organizar e controlar o estoque da câmara fria, aplicando corretamente o sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai); Realizar o preenchimento e acompanhamento das planilhas de controle de qualidade e demais registros diários do setor; Distribuir e acompanhar as atividades da equipe, garantindo o cumprimento dos procedimentos e padrões estabelecidos; Identificar oportunidades de melhoria nos processos, contribuindo para maior produtividade, qualidade e redução de perdas; Zelar pela organização, higiene e segurança do ambiente de trabalho. Requisitos Formação Técnica completa em Nutrição e Dietética; CRN ativo será considerado um diferencial; Experiência anterior em Cozinha Industrial (UAN), indústria de alimentos, produção de hortifrúti ou áreas relacionadas; Experiência ou vivência com liderança de equipes operacionais; Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e segurança dos alimentos; Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade; Boa comunicação e habilidade para trabalhar e conduzir equipes. Perfil que buscamos Buscamos um profissional mão na massa, organizado, responsável e com postura de liderança, que tenha facilidade para acompanhar a rotina operacional, orientar e desenvolver a equipe e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança dos alimentos. Se você gosta de processos, gestão de pessoas, controle de qualidade e redução de desperdícios, essa oportunidade pode ser para você! Remuneração e benefícios Gratificação de função: 20% — R$ 530,00, referente ao cargo de liderança Remuneração bruta inicial: R$ 3.180,00 Refeição no local Café da manhã no local Vale-Transporte Seguro de Vida Benefícios: -. Vale-transporte -. Seguro de Vida

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Supervisor em Saúde - Nutrição

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