A Rede Tendall Grill, pertencente ao Grupo Habib’s, é referência em gastronomia e atendimento de excelência. Com seis unidades na capital e Grande São Paulo, inaugurou sua primeira casa em 1979, no Aeroporto de Congonhas, e hoje conta com cerca de 300 colaboradores que atendem, em média, 76 mil clientes por mês. Em breve, abriremos as portas da 7ª unidade, em Alphaville, e você pode fazer parte dessa história! O que buscamos: - Um profissional organizado, proativo e com experiência em liderança de cozinha, capaz de garantir a qualidade, a padronização e o bom funcionamento da operação. Principais Responsabilidades: - Garantir a limpeza, manutenção e organização do setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) conforme padrões de higiene da Vigilância Sanitária e da Rede; - Realizar limpeza, organização e armazenamento adequado de produtos na câmara fria ou congelada; - Assegurar insumos em quantidade e qualidade adequadas, realizando pedidos, recebimento e armazenamento; - Cumprir os padrões de preparo dos produtos, garantindo qualidade, tempo de entrega e acondicionamento corretos; - Conhecer o cardápio e procedimentos padrão, transmitindo-os à equipe de cozinha; - Supervisionar cozinheiros e auxiliares; - Elaborar a escala da equipe conforme demanda e volume de vendas; - Contribuir para a lucratividade por meio do controle de desperdício; - Garantir boas práticas de manipulação de alimentos; - Treinar e desenvolver a equipe. Requisitos: - Ensino fundamental completo (desejável formação técnica em Gastronomia); - Mais de 18 anos; - Fácil acesso ou residência próxima à região de Alphaville; - Disponibilidade para início imediato; - Escala 6x1, com flexibilidade para diferentes turnos; - Experiência em liderança no setor de alimentos e bebidas; - Experiência como chefe, líder de cozinha ou cozinheiro; - Conhecimento em gestão de equipe e controle de produção; - Organização, perfil de liderança e postura profissional. Benefícios: - Piso salarial + Plano de Carreia + Vale-transporte (VT) + Alimentação no local. Gostou da oportunidade? Cadastre-se agora e venha fazer parte do Grupo Habib’s | Tendall Grill! Benefícios: -. Vale Transporte -. Premiação por Resultados -. Plano de Carreira -. Alimentação no Local

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

Denunciar vaga