A Borelli nasceu da paixao de seus fundadores pela alta gastronomia e do desejo de trazer ao Brasil o autentico segredo das tradicionais receitas de gelato italiano. Desde 2013, encantamos nossos clientes com uma experiencia unica, oferecendo gelatos preparados artesanalmente, com ingredientes selecionados e um cuidado especial em cada detalhe. Nosso compromisso com a excelencia no atendimento transforma cada visita em um momento acolhedor, onde cada cliente se sente especial. Nosso sucesso e fruto de uma jornada que comecou na Italia e continua sendo a essencia do nosso compromisso com a qualidade. Nossas receitas sao desenvolvidas com frutas frescas da estacao e sem conservantes, preservando o sabor genuino e a textura inigualavel de um gelato feito com paixao. Produzimos diariamente cada gelato, utilizando apenas as melhores materias-primas. Nosso processo artesanal, aliado a expertise e ao maquinario especializado, garante uma experiencia incomparavel, evidenciada na cremosidade, no sabor e na pureza de cada ingrediente. Essa dedicacao e amor pela tradicao se refletem em tudo o que fazemos. Se ingredientes de qualidade criam um gelato, e a arte do preparo artesanal que transforma cada gelato em um Borelli.