A rede de confeitaria CARLOS BAKE SHOP tem 12 unidades localizadas em cidades americanas como Hoboken, Nova York, Las Vegas, Filadélfia, Santa Monica, San Antonio, Bloomington e Orlando, além de 1 unidade no Canadá (localizada em Mississauga) e mais 9 lojas no Brasil. A família Kherlakian Assim como a Família Valastro opera a Carlo's Bakery nos Estados Unidos, a Família Kherlakian foi escolhida por Buddy para cuidar de suas lojas no Brasil. Marcos Kherlakian é o CEO e Milah Kherlakian é a Diretora de Operações. Mariana Kherlakian atua no Marketing, e Marcos Filho cuida da parte Financeira. Toda a família Kherlakian está envolvida de perto na operação e nas estratégias comerciais para garantir o sucesso da Carlo's Bakery no Brasil.