2º Cozinheiro. Auxiliar o Cozinheiro Chef nas diversas preparações. Experiência comprovada em restaurantes buffet. Principais atividades a serem desenvolvidas: Preparação de Molhos base, ao sugo, à bolonhesa, bechamel, caldo de carne, de frango e suas variações. Preparação de arroz, feijão, feijoada, legumes e massas diversas. Pré preparo e finalizações de carnes diversas, aves e peixes. Salgados em geral. Massa e seus recheios: Empadas, tortas, coxinha, kibe e outros Gestão de estoque, etiquetas e armazenamento. Conhecimento da Portaria 216 é essencial. Conhecimento em preparos da especialidade árabe é um diferencial.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

• Experiência desejada: Entre 5 e 10 anos

Benefícios

• Bônus por resultado
• Comissões
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Vale-transporte