Coordenar a equipe do sushi bar. Elaborar e executar pratos frios (sushi, sashimi, temaki, combinados). Criar novos pratos e sugerir melhorias no cardápio. Zelar pela qualidade dos ingredientes e pela higiene da área de trabalho. Gerenciar estoque e controle de desperdícios. Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos pratos. Requisitos: Liderança, proatividade e comprometimento com a excelência. Disponibilidade de horários, inclusive para fins de semana e feriados. Cursos na área de gastronomia japonesa. Experiência anterior em restaurantes japoneses. Diferencial: Criatividade e interesse em desenvolver novos pratos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Benefícios

• Refeição no local
• Vale-transporte