Curso Técnico em Nutrição devidamente concluído. Acompanhar o preparo das refeições, garantindo cumprimento dos cardápios definidos pelo nutricionista. Controlar desperdícios, porcionamento e qualidade dos alimentos produzidos. Realizar conferência de estoques, validade e condições de armazenamento. Auxiliar no controle de fichas técnicas, POPs e boas práticas de manipulação. Monitorar temperaturas de alimentos e equipamentos conforme legislação. Acompanhar e orientar a equipe operacional no cumprimento das normas sanitárias. Realizar treinamentos básicos de boas práticas de manipulação. Preencher planilhas e relatórios de controle de qualidade. Auxiliar o nutricionista em auditorias, inspeções e processos operacionais. Zelar pela higiene das áreas de produção, utensílios e equipamentos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Menos de 1 ano
• Português (Intermediário)
• Aplicações de Escritório: Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Outlook

Benefícios

• Cesta básica
• Refeição no local
• Vale-transporte