Curso Técnico em Nutrição devidamente concluído. Acompanhar o preparo das refeições, garantindo cumprimento dos cardápios definidos pelo nutricionista. Controlar desperdícios, porcionamento e qualidade dos alimentos produzidos. Realizar conferência de estoques, validade e condições de armazenamento. Auxiliar no controle de fichas técnicas, POPs e boas práticas de manipulação. Monitorar temperaturas de alimentos e equipamentos conforme legislação. Acompanhar e orientar a equipe operacional no cumprimento das normas sanitárias. Realizar treinamentos básicos de boas práticas de manipulação. Preencher planilhas e relatórios de controle de qualidade. Auxiliar o nutricionista em auditorias, inspeções e processos operacionais. Zelar pela higiene das áreas de produção, utensílios e equipamentos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Técnico em Saúde - Nutrição

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