Descrição da Vaga Estamos em busca de um Sushiman talentoso, ágil e comprometido com a qualidade, para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pelo preparo de sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa, garantindo excelência no sabor, apresentação e segurança alimentar. Principais Responsabilidades Preparar sushis, sashimis, temakis e pratos quentes da culinária japonesa Higienizar, cortar e porcionar peixes e frutos do mar Controlar a qualidade e validade dos insumos Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar Auxiliar na montagem e reposição do buffet (quando aplicável) Trabalhar em equipe para garantir agilidade e padrão de qualidade Requisitos Experiência comprovada como Sushiman Conhecimento em cortes de peixes e técnicas da culinária japonesa Agilidade, atenção aos detalhes e organização Comprometimento com higiene e boas práticas de manipulação de alimentos Disponibilidade de horário (inclusive finais de semana e feriados) Diferenciais Cursos na área de gastronomia japonesa Experiência em restaurantes de alto padrão

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico
• Português (Intermediário)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Veículo próprio

Habilidades

• agilidade
• proatividade
• sushiman

Benefícios

• Bônus por resultado
• Vale-alimentação
• Vale-transporte