Responsabilidades Principais Preparar e manusear pescados, frutos do mar e outros insumos utilizados na culinária japonesa. Higienizar, cortar e armazenar alimentos conforme normas de segurança alimentar (ANVISA). Elaborar sushis, sashimis, temakis, uramakis, niguiris e outros pratos típicos. Montar pratos com apresentação atrativa e seguindo os padrões da casa. Garantir o correto armazenamento e conservação dos insumos. Zelar pela organização e limpeza do setor de produção. Controlar desperdícios e auxiliar no controle de estoque. Jornada: Escala 6x1 (a definir conforme unidade). Benefícios: Refeição no local, Plano de saúde, Plano odontológico, Seguro de vida, Totalpass, Voucher presente de aniversário, convenio com Instituições educacionais.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos