Responsabilidades Principais Preparar e manusear pescados, frutos do mar e outros insumos utilizados na culinária japonesa. Higienizar, cortar e armazenar alimentos conforme normas de segurança alimentar (ANVISA). Elaborar sushis, sashimis, temakis, uramakis, niguiris e outros pratos típicos. Montar pratos com apresentação atrativa e seguindo os padrões da casa. Garantir o correto armazenamento e conservação dos insumos. Zelar pela organização e limpeza do setor de produção. Controlar desperdícios e auxiliar no controle de estoque. Jornada: Escala 6x1 (a definir conforme unidade). Benefícios: Refeição no local, Plano de saúde, Plano odontológico, Seguro de vida, Totalpass, Voucher presente de aniversário, convenio com Instituições educacionais.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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