Desafios da função: Treinar, escalar e motivar colaboradores, garantindo padrões de atendimento e segurança alimentar. Supervisionar o funcionamento diário (café, almoço, jantar, banquetes), garantindo qualidade e agilidade. Controlar estoque, inventários, compras, orçamentos e custos. Requisitos: Desejável fácil acesso a cidade de Piracicaba/São Paulo; Disponibilidade para atuar na escala 5x2 de segunda a Sábado das 12h as 22h; Superior nos cursos correlatados a função; Experiência prévia em hotelaria, restaurantes ou eventos. Conhecimento em gestão de estoque e custos. Habilidades de liderança, comunicação e resolução de problemas. Conhecimento em informática e sistemas de gestão. Desejável boa comunicação, organização, espirito de equipe e senso de urgência.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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