Sobre o Restaurante Somos um restaurante tradicional e familiar com mais de 20 anos de história, famoso pela nossa comida caseira, diferencial em saladas e atendimento acolhedor. Temos uma clientela fiel e oferecemos um ambiente de trabalho justo, amigável e voltado para o bem-estar, onde a equipe é valorizada. O que você vai fazer Buscamos um profissional para preparar e executar os pratos quentes do nosso buffet self- service, mantendo a identidade da nossa comida caseira. Suas principais responsabilidades incluirão: ? Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de pratos quentes. ? Preparar carnes, executando cortes, assados, grelhados e técnicas variadas. ? Organizar a produção diária para garantir que o buffet esteja pronto e completo para o atendimento. ? Ter autonomia para sugerir novos pratos e melhorias, mas com flexibilidade para adaptar as preparações ao padrão definido e aprovado pela proprietária, que coordena ativamente a cozinha. ? Controlar a produção e insumos para redução de desperdícios. ? Manter utensílios e área de trabalho limpos, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar. O que esperamos de você (Pré-requisitos) ? Experiência sólida e prática como cozinheiro(a) em restaurante self-service ou produção de alimentos em grande volume. ? Sexo masculino, com idade de até 40 anos. ? Domínio em cortes de carnes, assados e grelhados. ? Ensino fundamental completo (não exigimos formação formal em Gastronomia). ? Perfil ágil, organizado, proativo, com atenção aos detalhes e ótimo controle emocional sob pressão. ? Capacidade de trabalhar em equipe e maturidade para receber feedbacks e direcionamentos. Será um grande diferencial se você tiver ? Experiência prévia específica com restaurantes de comida caseira. ? Repertório de pratos quentes compatíveis e facilidade para sugerir variações. ? Cursos complementares de boas práticas, manipulação de alimentos ou segurança alimentar. Condições da Vaga ? Regime de contratação: CLT (modalidade presencial). ? Jornada de trabalho: De segunda a sexta-feira, das 06h00 às 16h15. ? Remuneração: R$ 2.400,00 (registro em carteira com o piso da categoria). ? Benefícios: Vale-Transporte e alimentação no local. Benefícios: -. Vale-transporte -. Alimentação no Local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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