Estamos em busca de um Cozinheiro profissional, com experiência em alimentação coletiva, para atuar em um de nossos clientes na região de Salto. Buscamos uma pessoa comprometida, com a excelência no atendimento e na qualidade das refeições servidas. O profissional será responsável por executar preparações conforme o cardápio preestabelecido, respeitando rigorosamente os padrões de qualidade, higiene e apresentação, garantindo uma alimentação equilibrada, saborosa e segura aos colaboradores da empresa. Responsabilidades: Preparar refeições em grande volume, respeitando as técnicas de cocção e boas práticas de manipulação de alimentos; Seguir fichas técnicas, garantindo padrão e qualidade das preparações; Auxiliar no controle de desperdícios e uso adequado de insumos; Realizar a higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Apoiar o planejamento do cardápio, quando necessário, com foco em inovação e variedade; Colaborar com a equipe de cozinha e demais setores da unidade para manter um fluxo produtivo eficiente e seguro; Atender rigorosamente às normas da Vigilância Sanitária e segurança alimentar. Requisitos: Ensino fundamental completo (desejável curso na área de Cozinha ou Gastronomia); Experiência comprovada com alimentação coletiva (refeitórios corporativos, industriais ou hospitalares); Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (será testado); Agilidade, responsabilidade e atenção a detalhes; Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão; Desejável conhecimento básico em dietas especiais ou alimentação saudável. Diferenciais: Vivência em cozinhas industriais ou empresas de alto padrão; Cursos atualizados na área de gastronomia ou segurança alimentar; Pro atividade e compromisso com a excelência no atendimento.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Parcial tardes

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga